Desserte libre service réfrigérée ventilée

Desserte Isola inox réfrigérée, positive ventilée. Pour le maintien en température des produits réfrigérés en formule service buffet. Destinée à la restauration commerciale, cafétérias, restauration d’entreprise, etc. Equipement prévu pour bacs GN 1/4, 1/3, 1/2, 2/3, 1/1, 2/1. (bacs non fournis – appareil livré avec barrettes de composition). Hauteur maximum des bacs 150 mm. Meuble central.
Structure en acier inoxydable 304. Cuve en acier inox 316. Meuble sur plots fixes. Habillage tout inox. Groupe de production de froid intégré, régulation électronique avec affichage digital de la température. Dégivrage automatique. Superstructure couvercle en plexiglass à relevage électrique, formant pare haleine sur les deux longueurs en position relevée. Eclairage LED intégré. Dessus de superstructure plan de dépose inox.
Tablettes de service rabattables sur les longueurs et tablettes rabattables latérales de stockage des assiettes non fournies (options).