Friteuse de table électrique à zône froide – 10 litres – vidange

Friteuse électrique de table Sofraca, non encastrable. Idéale pour petite restauration, food truck, snack, bistrot, à production limité ou en espace limité. Capacité de cuve 10 litres. Alimentation électrique en 230 Volts. Construction entièrement en acier inoxydable, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Cuve à zône froide, sous le corps de chauffe, permettant une décantation de l’huile par la récupération des déchets, évitant la transmission de goûts de fritures de produits différents (frites, beignets, friture de poissons…) pour une réduction de la consommation d’huile. Fonctionnement: chauffage par bloc résistance immergé, amovible, avec thermostat gradué de 0° à 190°C et thermostat de sécurité. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Friteuse équipée d’un relais de puissance permettant d’assurer un flux d’énergie continu et un rendement élevé constant. Vidange de la cuve assurée par un robinet en façade. Cuve amovible pour un entretien aisé. Accrochage panier en position égouttage.
Friteuse livrée avec panier en fil inox à poignée athermique et couvercle amovible. 4 pieds de réglage d’horizontalité.