Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bars, bars lounge, resort, villages vacances, croisière, fast food, discothèque , hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale / 24H 50 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions argent, agent anti microbien naturel efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise le système de palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans les conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: il est plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et d désinfection:semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage ,avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production: 50 Kg/24H – Capacité de stockage: 21 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Bain-marie GN 1/1 bloc gamme 650
Gaufrier simple électrique Krampouz
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Dessus grill lisse chrome élec 400
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Production café et eau chaude pour thermos à pompe 

