Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Gaufrier simple électrique Krampouz
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Bloc module fourneau induction multi zônes
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Simple production café / eau chaude
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres 

