Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Contact Grill céramique double - Vitro-Speed-Grill®
Offcar Milo 700 - Elément neutre avec évier - L 500 mm
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Cuiseur à pâtes électronique - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Contact grill céramique simple - Vitro-Speed-Grill® 

