Saladette inox avec marbre – 3 portes

Meuble réfrigéré pour la préparation ou la finition de plats froids (entrées froides, desserts composés, pizzas, wraps, etc…) Conçu pour un encombrement minimum avec stockage des ingrédients maintenus au froid en bacs gastronorme. Capacité: 7 bacs GN 1/6 (non fournis). Construction en acier inoxydable AISI 304 pour l’intérieur et l’extérieur, sauf l’arrière en acier galvanisé.

Caractéristiques du dessus: 1 grand plan de travail lisse en marbre, de dimensions 1365 x 600 mm, 1 ouverture dans le dessus pour l’encastrement des bacs à ingrédients maintenus au froid, 1 superstructure inox au dessus des bacs, avec fermeture arrière et côtés et tablette de dépose supérieure.
Caractéristiques du soubassement: réserve réfrigérée 3 portes battantes à joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille plastifiée GN 1/1 par porte. Evaporateur noyé dans l’isolation du meuble, insensible à la corrosion. Refroidissement par froid statique avec ventilateur permettant une bonne répartition de température dans la réserve. Gestion de température par thermostat électronique à affichage digital, réglable de +1° à +8°C. Température ambiante + 32°C.

Meuble équipé de pieds avec réglage de mise à niveau.