Friteuse professionnelle. Module à poser. Construction inox. Cuve inox emboutie, capacité 8 litres, fixe, à zône froide, avec indication de niveau d’huile mini / maxi. Vanne de vidange. Bloc résistances amovible pour un nettoyage intégral de la cuve. Thermostat réglable de 60° à 180°C. Thermostat de sécurité. Commutateur marche / arrêt. Voyant témoin de température (s’allume lorsque la température de consigne est atteinte). Livrée avec 1 grand panier à frites.
Capacités de chargement:
- Frites surgelées:
- temps de cuisson: 5’30 »
- production horaire: 14,5 Kg.
- nombre de rations: 85
- Frites fraîches:
- temps de cuisson: 4’30 »
- production horaire: 16,5 Kg
- nombre de rations: 94
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Toaster professionnel 1 étage
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Bloc module fourneau induction multi zônes 

