Disques pour coupes en bâtonnets julienne. Matériau inox. 12 formats de coupe de 1 x 8 mm à 2 x 26 mm. Tailles spéciales en tagliatelles et coupes pour oignons et choux.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Teppan Yaki Jumbo gaz portable - 2 zônes de chauffe - acier FE 510
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Bloc module fourneau induction multi zônes
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1 

