Table de lavage et préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plan de travail inox embouti, avec moulure périphérique anti ruissellement et dosseret arrière à embase rayonnée, hauteur 100 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage à l’arrière avec grille de fond perforée en acier inox, pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, bonde inox. Tablette de découpe en polyéthylène épaisseur 20 mm sur l’avant, dimensions 730 x 230 mm. Bac d’évacuation des déchets.
Construction tout acier inoxydable 18/10 AISI 304. Plan de travail adossé, dosseret avec pli et contrepli fermé aux extrémités, angles rayonnés. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, avec angles arrondis et pli de jonction à la ceinture. Bâti en tube carré inox soudé avec longeron arrière et traverses pour la rigidité et la stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42 

