Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Poubelle snack avec dépose plateaux
Armoire positive bi température - 2 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif 

