Disques pour coupes en bâtonnets julienne. Matériau inox. 12 formats de coupe de 1 x 8 mm à 2 x 26 mm. Tailles spéciales en tagliatelles et coupes pour oignons et choux.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg 

