Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Bloc module fourneau induction multi zônes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot de dessouvidage
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 
