Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Simple production café / eau chaude
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Armoire positive bi température - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Gaufrier simple électrique Krampouz
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Tournus - Chariot de dessouvidage
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn 

