Table de préparation inox professionnelle, avec dosseret et étagère basse. Construction intégralement en acier inoxydable AISI 304, finition brossée. Epaisseur du dessus 10/10 èmes. Plan de travail lisse avec bords tombés de 50 mm, bord avant avec large rayonné de 30 mm, dosseret arrière hauteur 100 mm avec retour 20 mm fermé (pas d’angles vifs). Tous angles de pliage rayonnés pour faciliter le nettoyage. Plateau doublé par plaque en mélaminé fixée en sous face, pour une plus grande rigidité, une meilleure résistance aux chocs, et une isolation phonique. Hauteur de travail 900 mm.
Ceinture périphérique acier inox, hauteur 70 mm, soudée, avec décalage arrière de 90 mm vers l’intérieur pour libérer le passage des fluides. Châssis et pieds en tube inox de section 30 x 30 mm, soudés. Etagère basse inox soudée à hauteur de 170 mm du sol, avec bords tombés sur les 4 côtés. Pieds avec réglage de mise à niveau.
Les tables sont dotées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif 

