Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Appareil doseur à chichis et churros
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres 

