Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade 





