Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable - 18 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Tournus - Chariot de dessouvidage
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Poubelle snack avec dépose plateaux
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts 





