Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Batteur mélangeur de table 5 litres
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tournus - Chariot de dessouvidage
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques 



