Fontaine à eau réseau avec réservoir, avec protection antibactérienne du tirage par rayons UV. 4 modèles: distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante / distribution eau froide 3°/10°C + eau à température ambiante + eau chaude à 95°C / distribution eau froide 3/10°C + eau à température ambiante + eau gazeuse / distribution eau froide 3/10°C + eau chaude 95° + eau gazeuse. Débit 5 litres en continu, débit horaire eau froide 28 litres + eau chaude 13 litres (modèles BACH)
Système de refroidissement à banc de glace: production de 28 litres / heure, température de l’eau constante et économies d’énergie. Réservoir d’eau chaude (selon modèles) sous pression en acier inoxydable, capacité 1,5 litres permettant d’obtenir une eau à 95° pour thés et infusions. Gazéification à froid (versions WG) permettant d’obtenir une eau gazeuse au goût durable, la bouteille de CO² alimentaire étant logée dans le bas de l’appareil, facilement accessible par portillon. Vanne de sécurité prévenant de toute fuite d’eau pouvant être causée par d’éventuelles ruptures à l’intérieur de la machine.
Système UV Barrier de protection par rayonnement circulaire avec lampe UV directement et à proximité de la buse de distribution, empêchant toute rétro-contamination bactérienne en créant une barrière de protection contre l’environnement extérieur.
Carrosserie tôle peinte, dessus plastique. Porte gobelets intégré. Bac recueille gouttes amovible.
Prévoir détendeur et cartouche en sus pour modèles à eau gazeuse.
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Gaufrier simple électrique Krampouz
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Tournus - Chariot de dessouvidage
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Appareil doseur à chichis et churros
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H 

