Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Toaster professionnel inox 2 étages
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Gaufrier simple électrique Krampouz
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Toaster professionnel 1 étage
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1 

