Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Lampe chauffante sur cordon réglable
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts 

