Gamme Profi. Lave ustensiles frontal, double casier dimensions 1240 x 700 mm. Dimensions utiles L 1258 x P 773 x H 825 mm. Hauteur de passage 860 mm. Hauteur porte ouverte 2417 mm, pouvant être réduite à 2200 mm pour les faibles hauteurs sous plafond. Capacité jusqu’à 30 casiers /heure. Consommation d’eau: 8 litres /casier. 5 programmes: court 120″, standard 240″, intensif 360″, hygiène (enlève les dépôts de l’enceinte de lavage et permet une désinfection totale), infini. Puissance réduite si branchement sur eau chaude. Détecteur de présence de filtre. Détecteur de produit détergent et rinçage. Cycle d’auto nettoyage final. Construction en acier inoxydable L 430l .
Spécificités:
Système POWER-PLUS: Lavage haute pression pour une efficacité sur les salissures tenaces.
Système ROTOR-X: rotation indépendante des bras de lavage et de rinçage supérieurs et inférieurs. Bras de lavage en croix pour une plus grande efficacité.
Système ACCURINSE: rinçage constant quelle que soit la pression du réseau d’eau.
Système VISIOTRONIC: utilisation simple et intuitive par un bouton unique et affichage sur écran des informations nécessaires sous forme de texte ou de symboles.
Système SENSO-ACTIVE: mesure permanente de la qualité d’eau de lavage pour adapter au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage en garantissant une hygiène et un résultat de lavage parfaits.
Système VAPOSTOP (sur modèles UXTC et UXTCR): condenseur récupérateur d’énergie supprimant tout dégagement de vapeur à l’ouverture de porte, et réduit la consommation électrique de 5,2 kW/h.
Système GENIUS-X²: inclut un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Système CLIP-IN: les bras de lavage et rinçage se retirent d’une seule main, sans outil.
Système EASY-CLEAN: toute pièce devant être nettoyée ou contrôlée pour le nettoyage est de couleur bleue.
Machine prête à installer: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompes de rinçage et vidange, brise-vide. Dotation: 1 casier inox 1240 x 70 mm, 1 support 8 plaques, 1 casier à fond plat.
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Bloc module fourneau induction multi zônes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Bloc cuiseur sous vide basse température
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Armoire positive - double température - 2 portillons
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702 

