Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Toaster professionnel inox 2 étages
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H 



