Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bar, bar lounge, resort, village vacances, croisière, fast food, discothèque, hôtel restaurant; Construction en acier inox à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale / 24 heures 62 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable, pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise le système de palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans les conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et de dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: le capteur de niveau d’au est plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage, avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production: 62 Kg/24H – Capacité de stockage: 28 Kg – nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons 17 grammes.
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Poubelle snack avec dépose plateaux
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 10/11 Kg
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Toaster professionnel inox 2 étages
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H 

