Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Armoire à poissons positive inox
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Toaster professionnel inox 2 étages
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1 



