Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Dessus plateau inox embouti avec rebords anti débordement sur 4 côtés. Composition: 2 feux vifs gauche 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs droite. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Grilles de brûleurs couvrant 2 feux, pour permettre le déplacement des récipients par glissement. Plaque coup de feu ou de mijotage centrale de dimensions 400 x 500 mm, chauffée par brûleur gaz de puissance 5 kW. Commandes par boutons multipositions thermostatiques avec sécurité par thermocouple, protégés des infiltrations par l’avancée du dessus de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
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1 797,00 € HT
Module de cuisson gaz à poser. Composition: 2 feux vifs, 1 plaque coup de feu centrale, 2 feux vifs. 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW. Plaque coup de feu en fonte, dimensions 400 x 500 mm, avec brûleur de 5 kW. Commandes par boutons thermostatiques, sécurité thermocouple. Construction inox.
UGS : CSG1050CF
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, PizzeriaÉtiquettes : fourneau 4 feux 1 plaque coup de feu, module de cuisson gaz, plaque de mijotage, table de cuisson gaz
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade 

