Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Armoire à poissons positive inox
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Appareil doseur à chichis et churros
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres 

