Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Batteur mélangeur de table 5 litres 

