Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Appareil doseur à chichis et churros
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe 

