Lave vaisselle à ouverture frontale, pour casiers standard 500 x 500 mm. Passage utile 425 mm. Enceinte de lavage XL plus profonde permettant le lavage de plaques 66 x 400 mm. Capacité horaire 40 casiers ou 720 assiettes. Possibilité de rajout d’un insert double casier pour doubler le rendement (option).
Contrôle électronique VISIOTRONIC-TOUCH: un seul bouton avec code couleur, affichant le temps restant lorsque l’écran est allumé.
Application WASHSMART permettant une connexion à distance avec l’appareil, pour en suivre l’état, l’hygiène, le rendement, les coûts d’exploitation, les commandes de consommables, les messages d’alerte.
Contrôle de l’eau de lavage SENSO-ACTIVE: analyse constante de la qualité de l’eau de lavage pour optimiser au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage pour un résultat parfait.
Système de filtration GENIUS X², incluant un prélavage qui permet de réduire la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Caractéristiques: 3 cycles de 90′ (cycle court) / 180′ (cycle normal) / 360′ (renouvellement total de cuve, et cycles spéciaux: rénovation Basic Clean, Hygiène, Infini. Consommation 2L d’eau /casier. Bras de lavage et de rinçage démontables d’une seule main, sans outil. Connexion USB pour le chargement des données opérationnelles. Détecteur de présence de filtre évitant le fonctionnement sans filtre. Détecteur de produit. Programme hygiène pour enlever les dépôts de l’enceinte de lavage et assurer une désinfection totale. Construction en acier inoxydable L 430L
Lave vaisselle prêt à installer: tuyaux d’arrivée d’eau et d’écoulement, câble d’alimentation, doseurs de détergent et produit de rinçage, pompe de rinçage et brise vide, module Wi-Fi intégré. Dotation: 1 casier assiettes, 1 support plaques, 4 godets à couverts. Option: insert pour double casier.
LE MODELE DE BASE EXISTE AVEC OPTION KIT SECHAGE COUVERTS CUTLERY PREMIUM
non compatible avec la version à adoucisseur – prévoir adoucisseur ou osmoseur externe
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Poubelle snack avec dépose plateaux
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Arrière bar Gamko inox 4 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H 

