Vitrine réfrigére verticale, 4 faces (dont porte) vitrées, pour la mise en valeur de produits frais, pâtisseries en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurant… Volume 500 litres. Froid ventilé positif. Gamme comportant 3 aménagements intérieurs, pour la disposition des produits soit sur 5 étagères verre de dimensions 560 x 555 mm redisposables en hauteur, soit sur 5 grilles inox de dimensions 560 x 555 mm réglables en hauteur, soit sur ensemble de 6 tablettes verre rotatives de Ø 535 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis en alminium anodisé anti-corrosion, couleur « silver » (coloris « champagne » en option sans supplément sur demande), avec dispositif de rupture de pont thermique. Isolation par triple vitrage sur 3 faces et porte, pour un maintien à température constante, une montée à température plus rapide, et à moindre consommation d’énergie. Joint de porte magnétique facile à remplacer. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Unité frigorifique intégrée, au R290. Régulation par thermostat électronique, sur une plage de +4°C à +10°C, avec affichage digital de la température. Taux d’hygrométrie intérieur à 75%. Dégivrage automatique. Marche:Arrêt et témoins lumineux de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - Chariot à épices avec bacs
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Appareil doseur à chichis et churros
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tournus - Chariot de dessouvidage
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic 





