Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade 

