Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Bloc module fourneau induction multi zônes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons 

