Lave vaisselle à ouverture frontale à séchage intégré, pour casiers standard 500 x 500 mm. Hauteur d’ouverture 425 mm. Capacité horaire jusqu’à 45 casiers, soit 810 assiettes. Possibilité d’insert double casier permettant de doubler le rendement (option).
Système TOP-DRY: séchage intégré, évitant l’essuyage manuel.
Système VAPOSTOP2: supprime tout dégagement de buées à l’ouverture de la porte.
Contrôle intelligent VISIOTRONIC-TOUCH: utilisation par bouton unique avec code couleur, affichant le temps restant quand l’écran est allumé.
Application WASHSMART, permettant une connexion à distance pour suivre les paramètres de la machine: état, hygiène, rendement, coûts de fonctionnement, commandes de consommables, messages d’alerte.
Cycle VAPO RINSE ECO avec rinçage vapeur réduisant la consommation d’eau à 1 litre /cycle.
Contrôle permanent SENSO ACTIVE de la qualité de l’eau de lavage permettant d’ajuster au minimum la quantité d’eau de rinçage nécessaire pour un résultat parfait et régulier.
Système de filtration GENIUS X² incluant un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Caractéristiques: 3 cycles de 80′ (court), 150′ (standard), 170′ (rinçage vapeur) et cycles spéciaux: couverts, renouvellement total de cuve, rénovation Basic Clean, hygiène, Infini. Consommation d’eau: 1 litre /casier. Bras de lavage et de rinçage démontables sans outil d’une seule main. Connexion USB pour le chargement des données de fonctionnement. Détecteur de présence de filtre.Programme hygiène permettant l’élimination des dépôts de l’enceinte de lavage sa désinfection. Construction en acier inox L 430l.
Livré prêt à brancher: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompe de rinçage et vidange, brise vide, module WiFi intégré. Dotation casiers: 1 à assiettes, 1 à objets creux, 4 godets à couverts. Insert pour double casier en option.
LE MODELE DE BASE EXISTE AVEC OPTION KIT SECHAGE COUVERTS CUTLERY PREMIUM
non compatible avec la version à adoucisseur – prévoir adoucisseur ou osmoseur externe
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Bloc module fourneau induction multi zônes
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Tournus - Chariot de dessouvidage
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg 

