Lave vaisselle à ouverture frontale. Pour casiers standard 500 x 500 mm. Hauteur de passage utile 425 mm. Capacité horaire jusqu’à 40 casiers, ou 720 assiettes. Possibilité d’insert double casier pour doubler le rendement (option).
Contrôle électronique VISIOTRONIC-TOUCH: bouton unique avec code couleur affichant le temps restant quand l’écran est allumé.
Application WASHSMART: permet une connexion à distance avec la machine pour en suivre l’état, l’hygiène, le rendement, les coûts d’exploitation,les commandes de consommables, les messages d’alerte.
Contrôle de l’eau de lavage SENSO-ACTIVE: l’analyse constante de la qualité de l’eau de lavage permet d’ajuster au minimum la quantité d’eau de rinçage nécessaire pour un résultat régulier.
Système de filtration GENIUS X² incluant un prélavage qui réduit la consommation de détergent jusqu’à 35%.
Caractéristiques: 3 cycles de 90′ (court) / 180′ (standard) / 360′ (renouvellement total de cuve) et cycles spéciaux: rénovation Basic Clean, Hygiène, infini. Consommation d’eau 2l /casier. Bras de lavage et de rinçage démontables par simple geste sans outil. Connexion USB pour le chargement des données opérationnelles. Détecteur de présence de filtre empêchant le fonctionnement sans filtre. Programme hygiène permettant d’enlever les dépôts de l’enceinte de lavage et une désinfection totale. Construction acier inoxydable L 430L.
Lave vaisselle prêt à brancher: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompe de vidange et de rinçage, brise vide. Module WiFi intégré. 1 casier à assiettes, 1 casier objets creux, 4 godets à couverts. En option: insert pour double casier.
LE MODELE DE BASE EXISTE AVEC OPTION KIT SECHAGE COUVERTS CUTLERY PREMIUM
non compatible avec la version à adoucisseur – prévoir adoucisseur ou osmoseur externe
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Gaufrier simple électrique Krampouz
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 2 portes
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Contact grill céramique simple - Vitro-Speed-Grill®
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Armoire à poissons positive inox
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Toaster professionnel 1 étage
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Toaster professionnel inox 2 étages
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac 

