Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Toaster professionnel inox 2 étages
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Gaufrier simple électrique Krampouz
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg 



