Table du chef adossée sans étagère, bac intégré. Pour utilisation en cuisines professionnelles, collectivités, commerces alimentaires…Construction intégralement en acier inoxydable AISI 304, finition brossée. Dessus lisse épaisseur 10/10 èmes, bords tombés de 50 mm, bord avant rayonné de 30 mm, arrière relevé en dosseret de hauteur 100 mm avec retour en pli et contrepli fermé aux extrémités, sans angle saillant. Bac intégré, positionnement standard droite ou gauche, dimensions 400 x 400 x profondeur 300 mm, avec bonde tube surverse et siphon. Dessus doublé par plaque en mélaminé procurant une plus grande rigidité et résistance aux chocs, et assurant une isolation phonique.
Châssis et pieds inox en tube carré 35 x 35 mm soudés, ceinture haute périphérique de hauteur 70 mm, avec retrait intérieur arrière permettant le passage des fluides. Table sans étagère, avec traverses latérales et longeron soudés pour la rigidité et la stabilité de l’ensemble. Pieds avec embouts de réglage en hauteur. Hauteur de travail 900 mm.
Les tables sont équipées de 6 pieds pour les longueurs supérieures à 2000 mm.
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Armoire positive - double température - 2 portillons
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1800 

