Gamme Profi. Lave vaisselle et verres à capot double capacité, 120 casiers /h, soit 2160 assiettes, ou 4320 verres /h. Conçu pour recevoir 2 casiers 500 x 500 mm ou de grands containers. Hauteur de chargement 440 mm. Consommation d’eau: 2 litres /casier. Capacité de cuve 40 litres.
6 cycles de lavage: court 60′ / standard 90′ / intensif 180′, et cycles spéciaux rénovation, hygiène, infini.
Capot isolé fermé sur 4 faces pour conserver vapeur et énergie à l’intérieur et permettre une économie d’énergie jusqu’à 3 kW/h, ainsi qu’un taux d’humidité et un niveau sonore moindres dans la pièce. Détecteur de présence de filtre pour éviter un fonctionnement sans filtre. Détecteur de produits chimiques. Cycle d’auto-nettoyage final.
Facilité de nettoyage: toutes pièces devant être enlevées ou contrôlées au nettoyage sont de couleur bleue.
Construction en acier inoxydable L 430l.
Spécificités:
Système VISIOTRONIC: fonctionnement simple et intuitif par un bouton unique, avec affichage des informations sous forme de texte ou de symboles sur écran activé par un détecteur de proximité.
Système SENSO-ACTIVE: l’analyse constante de la qualité de l’eau de lavage permet d’adapter au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage pour un résultat parfait de lavage et d’hygiène.
Système VAPOSTOP: condenseur récupérateur de buées supprimant tout dégagement de vapeur à l’ouverture de capot. (seulement sur les Réf AMXT-VPS et AMXTR-VPS).
Système CLIP-IN: bras de lavage et de rinçage démontables d’une seule main, sans outil.
Gestion intelligente de l’énergie par une optimisation des temps de chauffe en fonction de la puissance disponible pour préserver la durée des cycles.
Récupérateur d’énergie sur l’eau de vidange (sur les modèles AMXTR) permettant l’utilisation des calories des eaux sales pour réchauffer l’arrivée d’eau propre et réduire la consommation électrique et la puissance du surchauffeur avec une économie des coûts jusqu’à 36%.
Machine prête à l’installation: tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompes de rinçage et de vidange. Dotation: 4 casiers assiettes – 1 casier à couverts.
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Danube - Séchoir à linge à double flux d'air - 18 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Armoire positive - double température - 2 portillons
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000 

