Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Batteur mélangeur de table 5 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Bloc module fourneau induction multi zônes
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1 

