Rayonnage modulaire en matériaux alimentaires pour le stockage réfrigéré de denrées en chambres froides. Utilisation à températures de -30°C à +60°C. Conformité au label NF Hygiène alimentaire: surfaces lisses,, sans aspérités ni recoins, nettoyage facile.
Modules de longueur 608 mm à 1714 mm, constitués de montants échelles à 3, 4, 5 ou 6 niveaux et longerons en aluminium anodisé, et de clayettes amovibles à barres, en aluminium anodisé, lavables en lave vaisselle à 90°C. Echelles avec pieds réglables, sans pas de vis apparent.Montage simple et rapide sans outil par emboîtage conique autobloquant assurant une structure rigide.
Montage en linéaire ou en angle à 90° en remplaçant une échelle par des crochets d’angle. 12 longueurs utiles, et choix de 3 profondeurs: 400 mm, 500 mm, ou profondeur 560 mm qui permet de remplacer des clayettes par des bacs au format gastronorme. 2 hauteurs d’échelles au choix, 1750 et 2050 mm, pour optimiser le stockage selon la hauteur intérieure de chambre froide. Résistance à la charge: 200 Kg répartis par module de 608 à 1512 mm, 150 Kg répartis par module de 1512 à 1714 mm.
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Batteur mélangeur de table 5 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Chariot porte sacs complet standard- 4 sacs
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Simple production café / eau chaude
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Armoire à poissons positive inox
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts 

