Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Batteur mélangeur de table 5 litres
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif 
