Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Chariot pour sachets sous vide
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Armoire positive - double température - 2 portillons
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Tournus - Chariot de dessouvidage
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Saladette inox avec marbre - 3 portes 
