Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Armoire positive - double température - 2 portillons
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Toaster professionnel inox 2 étages
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Saladette réfrigérée inox - 3 portes 



