Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Chariot pour sachets sous vide
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Armoire positive bi température - 2 portes
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Appareil doseur à chichis et churros
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42 



