Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Bloc cuiseur sous vide basse température
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - Chariot de dessouvidage
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Offcar Milo 700 - Dessus neutre 400 mm - Soubassement 2 tiroirs
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Toaster professionnel inox 2 étages
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1 

