Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Batteur mélangeur de table 5 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Toaster professionnel 1 étage
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 



