Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Armoire positive - double température - 2 portillons
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg 

