Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1 

