Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Chariot pour sachets sous vide
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange 
