Appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer…Adapté à toutes sortes de préparations chaudes ou froides, il permet de broyer rapidement des éléments durs (glaçons, carcasses…). Destiné aux restaurants, collectivités, menus spéciaux hôpitaux, crèches, hôtels, glaciers. Pour un usage intensif et prolongé.
Moteur professionnel très puissant et silencieux, avec variateur de vitesse de 0 à 15000 tours / minute et fonction pulse à 18000 tours / minute. Interrupteur marche / arrêt rotatif. Couteaux inox renforcés extrêmement résistants, avec Vortex amélioré, pour une efficacité maximale sur tous types de produits, liquides ou solides. Porte couteaux monté sur roulement à billes. Socle en aluminium peint.
Equipé au choix d’un bol de 2 litres ou 4 litres transparent sans bisphénol A, adaptable sur le même socle. Système de verrouillage breveté Santosafe® du bol et du couvercle, permettant de travailler en mains libres, avec poignée d’ouverture et de fermeture. Sécurité arrêt automatique à l’ouverture du couvercle. Bouchon amovible de Ø 46 mm permettant d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement. Joint d’étanchéité amovible équipé d’une languette pour une ouverture facile du couvercle. Bol, couteau, couvercle et joint de couvercle amovibles pour un nettoyage facile.
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Appareil doseur à chichis et churros
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines 

